Pudim de Maria-mole

  • INGREDIENTES

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 caixinha de maria-mole de coco

leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)

  • MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o creme de leite e o leite condensado

Dissolva o pó da maria-mole em um copo de água fervente e reserve

Acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata por mais 5 minutos

Despeje a massa em uma forma de pudim e leve ao congelador por 3 horas


   Espero que gostem 👍🏼

Não esqueça de deixa a curtida e seguir aqui pra não perde as novas receitas 🙏🏻✨👍🏼

Receita de Panetone trufado

Olá meninas e meninos , já que estamos perto do natal vim trazer uma receita deliciosa de panetone espero que gostem !

  • Ingredientes | 6 porções

Para a esponja:

 9 Colheres de sopa de Farinha de trigo (145 g)

 1 Tablete de fermento biológico (25 g)

 80 Mililitros de Água (60 ml + 20 ml)

  • Para a massa principal:

 1 Copo de mistura pronta para Panetone (190 g)

 20 Colheres de sopa de Farinha de trigo (330 g)

 1 Colher de chá de sal

 150 Mililitros de Água

 5 Unidades de Gema de Ovo

 1,5 Copos de gotas de Chocolate (330 g)

  • Para o ganache:

 500 Gramas de Chocolate ao Leite

 1 Xícara de Creme de leite

  • Para a cobertura:

 500 Gramas de Chocolate ao Leite

  • Instruções | 6 horas
  1. Para fazer a esponja de panetone trufado, misture a farinha e 60 ml de água e bata até obter uma massa. De seguida, junte o resto da água e o fermento. Bata por 5 minutos até obter uma massa homogênea. Modele uma bola, cubra com filme plástico e deixe descansar por 1 hora. 
  2. Para fazer a massa principal, misture a farinha, a água, o sal, 4 gemas de ovo e a mistura de panetone (por essa ordem) e bata até ficar homogêneo. Misture essa massa com a esponja do passo anterior e junte as gotas de chocolate.
  3. Divida a massa previamente misturada em 15 partes, para preparar panetones trufados de 100 gramas, ou em 3 partes, para preparar panetone trufado com 500 gramas. Modele bolas com as porções de massa, cubra com filme plástico e deixe repousar por meia hora.
  4. Coloque as porções de massa em formas de papel para panetone, deixe repousar por mais 3 horas e cubra com gema de ovo batida. Se optou pelo panetone trufado grande, asse por 45 minutos a 170 º C. Caso tenha modelado os pequenos, asse por 35 minutos apenas (na mesma temperatura).
  5. Para fazer o ganache, derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Corte o topo dos panetones e um buraco no centro. Recheie-os com ganache e volte a colocar a tampa. Cubra com o chocolate derretido.

Dica: Espere que o panetone trufado esfrie para embalar.

Seu panetone trufado está pronto a servir! Partilhe essa delícia com quem mais ama nessa época tão feliz!

 Gostou da receita ?

Não esqueça de dar o like, comentar e seguir porque isso me ajuda muito !

#doce #natal #panetone #receitas #delicias